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問答題
【簡答題】測定干燥速率曲線有何意義？它對設(shè)計干燥器及指導(dǎo)生產(chǎn)有什么幫助？
答案：
研究干燥速率曲線，可以據(jù)此使干燥速度控制在恒定干燥階段，防止被干燥物裂開等不希望出現(xiàn)的情況發(fā)生。
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問答題
【簡答題】在70~80℃的空氣流中干燥，經(jīng)過相當(dāng)長的時間，能否得到絕干物料？為什么？通常要獲得絕干物料采取什么方法？
答案：
不能，相當(dāng)一部分時間后會達(dá)到平衡，即達(dá)到平衡含水量，而平衡含水量對應(yīng)的濕度不為0；為得到絕干物料可以把物料磨成粉末增大干...
