單項選擇題國標(biāo)法規(guī)定測定酒中甲醇雜醇油可用氣相色譜法,須用的檢測器是()。
A.電子捕獲檢測器
B.氫火焰離子化檢測器
C.火焰光度檢測器
D.熱導(dǎo)檢測器
E.以是四種都能用
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1.單項選擇題國標(biāo)規(guī)定,二硫腙比色法測定食品中鉛,樣品經(jīng)灰化處理后,用于溶解灰分的是()。
A.硫酸
B.硝酸(1+1)溶液
C.鹽酸
D.磷酸
E.鹽酸(1+2)溶液
2.單項選擇題在國標(biāo)法中,食物中的胡蘿卜素含量采用的測定方法是()。
A.高效液相色譜法
B.熒光法
C.紙層析法
D.柱層析法
E.氣相色譜法
3.單項選擇題汞的測定原理是基于基態(tài)汞蒸氣對以下哪種波長的電磁波的吸收?()
A.217.3nm
B.228.8nm
C.253.7nm
D.283.3nm
E.238.3nm
4.單項選擇題配制汞標(biāo)準(zhǔn)溶液時,為防止汞濃度的改變,按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》,其操作是()。
A.稀釋后,立刻分裝于小容器內(nèi),并保存于-18℃
B.配制時,加入硝酸使最終濃度為0.5mol/L
C.配制時,加入硝酸使最終濃度為5%
D.配制時,加入硝酸一鉻酸鉀使最終濃度分別為5%和0.5%
E.配制時,加入硝酸-重鉻酸鉀使最終濃度分別為5%和0.05%
5.單項選擇題配制硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液,用重鉻酸鉀或者溴酸鉀作基準(zhǔn)物質(zhì),在酸性條件下,加入碘化鉀,用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液滴定,用作指示劑的物質(zhì)是()。
A.酚酞
B.甲基橙
C.淀粉液
D.溴甲酚綠
E.甲基紅
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采集的一般散裝食物樣品每份應(yīng)不少于多少斤?()
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