單項選擇題可見紫外分光光度法的適合檢測波長范圍是（）。
A.400～760nm
B.200～400nm
C.200～760nm
D.200～1000nm
E.400～1000nm
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A.加快
B.大大加快
C.減慢
D.大大減慢
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A.+2
B.-2
C.-4
D.+6
E.+4
3.單項選擇題在pH8.5～11溶液中，有氰化鉀存在的條件下，能與二硫腙生成紅色絡合物的是（）。
A.鋅
B.鉛
C.汞
D.鎘
E.銻
4.單項選擇題既可用來標定NaOH溶液，也可用作標定KMnO4的物質為（）。
A、H2C2O4·2H2O
B、Na2C2O4
C、HCl
D、H2SO4
5.單項選擇題油脂品質下降通常稱為油脂的（）。
A.酸價
B.蛋白質變性
C.酸敗
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E.磷脂變化
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