問答題

【簡答題】簡述谷胱甘肽的結構和功能

答案：組成：谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸構成的活性三肽，功能基團：半胱氨酸殘基中的巰基。功能：1、作為還原劑清除體內(nèi)H2...

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答案： 1、在α-螺旋結構中，多肽鏈主要圍繞中心軸以右手螺旋方式螺旋上升，每隔3.6個氨基酸殘基上升一圈，螺距為0.54nm2、...

【簡答題】什么是蛋白質(zhì)的二級結構，他主要有哪幾種？

答案：蛋白質(zhì)的二級結構是指多肽鏈主鏈原子的局部空間排布，不包括側鏈的構象。它主要有α-螺旋，β-折疊，&...