問答題

【簡答題】攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)組成有哪些？

答案：

主要由一組斬拌刀、一個盛肉（原料）的轉(zhuǎn)盤、刀蓋、上料機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)、機(jī)架、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等八個部分組成。
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【簡答題】斬拌機(jī)的工作原理？
答案： 斬拌過程，盛肉的轉(zhuǎn)盤以較低速度旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組更次送料，刀組以高速轉(zhuǎn)動，原料一方面在轉(zhuǎn)盤中做螺旋式運動，同時，被切刀攪拌...
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答案： 絞肉機(jī)主要結(jié)構(gòu)由：料斗，螺旋供料器，十字切刀，格板，固緊螺帽，電動機(jī)、傳動系統(tǒng)及機(jī)架等組成。
工作原理：絞肉機(jī)...
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