光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>