下列屬于軸向式攪拌器的是（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

下列屬于厭氣型生物反應器的是（）

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應為（）

下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列利用密度分選法原理的設備是（）。

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列不屬于擠出成型加工技術優(yōu)點的是（）。