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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述磨粉機(jī)的主要構(gòu)成部分，并說明單式磨粉機(jī)與復(fù)式磨粉機(jī)有什么區(qū)別。
答案：
輥式粉碎機(jī)主要有六個(gè)部分組成：磨輥、喂料機(jī)構(gòu)、軋距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)機(jī)械、磨輥清理裝置和吸風(fēng)管。
輥式磨粉機(jī)主要工...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】舉兩例在一條食品加工線上包含三種不同類型分離設(shè)備的食品加工過程例子。
答案：
⑴例如提取乳清蛋白工藝；牛乳經(jīng)雙聯(lián)過濾器除初乳中的雜質(zhì)，在乳中加入凝乳酶發(fā)酵使蛋白質(zhì)凝固與乳清分離用離心過濾機(jī)分離乳清，...
問答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)列舉3例不同類型的過濾設(shè)備在食品工業(yè)中的應(yīng)用。
（1）板框式過濾用于過濾植物提取液。
（2）真空轉(zhuǎn)鼓過真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)用于連續(xù)式含粘性雜志的糖液等原料。
（3）重力式無閥過濾器用于食品工業(yè)中的廢水處理。
答案：
（1）板框式過濾用于過濾植物提取液。
（2）真空轉(zhuǎn)鼓過真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)用于連續(xù)式含粘性雜志的糖液等原料。
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（2）真空轉(zhuǎn)鼓過真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)用于連續(xù)式含粘性雜志的糖液等原料。
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