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單項選擇題

不銹鋼制品可用（）進行清潔洗滌。

A.稀釋過的中性清潔劑
B.中溫合成洗滌劑
C.等量的醋和水的混合溶液

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單項選擇題

輕托又叫胸前托，所托重量一般在（）以下。

A.1千克
B.3千克
C.5千克
D.10千克

單項選擇題

餐具使用蒸汽消毒時，蒸汽溫度不能低于95℃，消毒時間不可少于（）。

A.5min
B.10min
C.15min
D.30min

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