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問答題
【簡答題】微生物細(xì)胞內(nèi)環(huán)境中的pH值處于何種范圍pH值對細(xì)胞有何影響？
答案：
微生物外環(huán)境中的pH變化很大，但內(nèi)環(huán)境中的pH相當(dāng)穩(wěn)定，一般都接近中性，只有在周質(zhì)空間中的酶和胞外酶的最適pH才比較接近...
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問答題
【簡答題】有害微生物的傳播方式及其危害如何？對此可采用哪些有效控制措施。
答案：
自然環(huán)境中到處都有微生物孳生，其中一部分是對人類有害的微生物，它們通過氣流、相互接觸或人工接種等方式傳播到合適的基質(zhì)或生...
問答題
【簡答題】.簡述生產(chǎn)實(shí)踐中常用的液體培養(yǎng)法。
答案：
①好氧菌的培養(yǎng)：淺盤培養(yǎng)：在大型的盤狀容器內(nèi)進(jìn)行淺層液體靜止培養(yǎng)，如早期的檸檬發(fā)酵。②發(fā)酵罐深層液體培養(yǎng)：在密閉的罐形培...
