單項(xiàng)選擇題采買的基本原則不包括（）。

A、善于議價
B、注重質(zhì)量
C、講究營養(yǎng)
D、自作主張


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1.單項(xiàng)選擇題清洗微波爐時要使用中性洗滌劑，用（）左右的溫水。

A、15～20℃
B、25～30℃
C、35～40℃右
D、45～50℃

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于清潔電飯煲外鍋的描述不正確的是（）。

A、切斷電源，用潮濕的清潔布沾洗滌劑擦拭去除外鍋表面的油污
B、用清洗干凈的潮濕清潔布反復(fù)擦拭幾遍，至洗滌劑被完全清楚為止
C、外鍋內(nèi)側(cè)不用清潔以防影響電飯煲的使用
D、要將電熱板與鍋底的雜物清除干凈

3.單項(xiàng)選擇題燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是（）。

A、及時清潔。烹調(diào)時溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時用抹布擦拭干凈；也可以用廢報紙擦拭
B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污
C、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛惽鍧崉⒎试硭鍧嵅料?br /> D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進(jìn)行清潔

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于微波爐使用的注意事項(xiàng)不正確的是（）。

A.切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會影響腔內(nèi)微波的分布
B.由于微波爐在加熱時耗電較大，最好敷設(shè)專用電源線和插座
C.不允許微波爐空載運(yùn)行
D.密封瓶或袋裝食品須封口加溫

5.單項(xiàng)選擇題如果電冰箱霜層厚度超過（），會導(dǎo)致制冷效果下降，增加電耗。

A、2毫米
B、4毫米
C、6毫米
D、8毫米