單項(xiàng)選擇題把500克面粉和制成軟面團(tuán)總的用水量是（）。
A、100g
B、200g
C、300g
D、400g
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1.單項(xiàng)選擇題硬面團(tuán)揉透上勁后，需用濕布蓋好餳（）分鐘。
A、10
B、20
C、30
D、40
2.單項(xiàng)選擇題在開啟大門后，要以親切的態(tài)度，微笑的面容先向客人禮貌問候，如（）。
A、您好
B、晚安
C、拜拜
D、再見
