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A、攪拌可以提高溶解氧
B、攪拌可以降低溶解氧
C、攪拌可以使物料混合均勻
D、攪拌可以較少泡沫
E、攪拌可以提高罐壓

A、降低發(fā)酵罐的裝料系數(shù)
B、影響了菌體的生長(zhǎng)
C、增加了染菌的機(jī)會(huì)
D、泡沫降低發(fā)酵物產(chǎn)量，大量存在時(shí)
E、會(huì)從排氣管中排出泡沫，引起“逃液”現(xiàn)象