多項(xiàng)選擇題常用的空氣過濾介質(zhì)包括（）
A、棉花
B、玻璃纖維
C、活性炭
D、超細(xì)玻璃纖維紙
E、石棉濾板
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1.多項(xiàng)選擇題無菌空氣的制備方法有（）
A、加熱
B、靜電除菌
C、介質(zhì)過濾除菌
D、化學(xué)藥劑除菌
2.多項(xiàng)選擇題制備無菌空氣的目的是除去空氣中的（）
A、微生物
B、水
C、油
D、二氧化硫
3.多項(xiàng)選擇題下列生理過程中，能夠產(chǎn)生能量的是（）
A、葡萄糖氧化分解為CO2和H2O
B、葡萄糖分解為酒精和CO2
C、葡萄糖分解為乳酸
D、葡萄糖分解為甘油
4.多項(xiàng)選擇題下列有關(guān)有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)，正確的是（）
A、都有從葡萄糖分解成丙酮酸的過程
B、都有有機(jī)物的氧化分解
C、都有能量釋放，并有ATP的生成
D、分解產(chǎn)物中都有CO2
5.多項(xiàng)選擇題谷氨酸發(fā)酵結(jié)束后，可用哪種方法進(jìn)行提?。ǎ?。
A、離子交換樹脂法
B、膜過濾
C、凝膠電泳
D、沉淀法
最新試題
酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差：綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值＞1℃。
題型：判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型：判斷題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí)，當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型：判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型：判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型：判斷題
麥汁進(jìn)罐時(shí)，酵母添加流速（HL/h）波動(dòng)綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。
題型：判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí)，應(yīng)檢查（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型：判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測滿罐酵母數(shù)，做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型：判斷題