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單項(xiàng)選擇題
聚乙二醇等高碳醇消泡劑多適用于()發(fā)酵。
A、放線菌
B、微酸性的細(xì)菌
C、微堿性的細(xì)菌
D、霉菌
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硅酮類消泡劑較適用于()發(fā)酵。
A、放線菌
B、微酸性的細(xì)菌
C、微堿性的細(xì)菌
D、霉菌
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單項(xiàng)選擇題
下列發(fā)酵過(guò)程檢測(cè)的方法中屬于物理測(cè)量的有()。
A、pH值
B、胞內(nèi)成分
C、基質(zhì)濃度
D、溫度
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