單項選擇題

一個確定的發(fā)酵過程一般包括幾個部分（）

A、5
B、6
C、7
D、8

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單項選擇題

第一個真正意義上的無菌發(fā)酵丙酮-丁醇發(fā)酵技術(shù)是由（）建立的

A、cagniard
B、schwann
C、kuting
D、weizmann

單項選擇題

真正的第一次大規(guī)模釀酒是從哪個世紀(jì)開始的（）

A、16世紀(jì)
B、17世紀(jì)
C、18世紀(jì)
D、19世紀(jì)

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