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單項選擇題

餐具的消毒方法以下哪種是錯誤的？（）

A.燙
B.吹
C.煮
D.蒸

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單項選擇題

菜板你認(rèn)為最好用（）材質(zhì)的，使用完畢應(yīng)刮凈，以防止生

A.鐵皮
B.大理石
C.木質(zhì)
D.鋼材

單項選擇題

刀用完后應(yīng)用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長期不用，表面應(yīng)涂上一層黃油。這樣的做法你認(rèn)為是如何？（）

A.不一定正確
B.多余的動作
C.不知道
D.完全正確