單項(xiàng)選擇題

衰老和動(dòng)脈硬化都與膜的流動(dòng)性有關(guān)，原因是（）

A.卵磷脂／鞘磷脂的比值升高
B.卵磷脂／鞘磷脂的比值降低
C.不飽和脂肪酸含量高
D.脂肪酸鏈長度降低
E.飽和脂肪酸含量高

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