你可能感興趣的試題

多項選擇題

制作涼菜應(yīng)當達到（）的要求。

A、專人負責
B、專室制作
C、工具專用、消毒專用
D、冷藏專用

多項選擇題

縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門按照有關(guān)規(guī)定開展餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查，有權(quán)向有關(guān)餐飲服務(wù)提供者了解與食品安全事故有關(guān)的情況，要求餐飲服務(wù)提供者提供相關(guān)資料和樣品，并采取以下措施：（）。

A、封存造成食品安全事故或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，并立即進行檢驗；
B、封存被污染的食品工具及用具，并責令進行清洗消毒；
C、經(jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以監(jiān)督銷毀；未被污染的食品，予以解封；
D、依法對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。

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國家食品藥品監(jiān)督管理局負責對重大活動餐飲服務(wù)食品安全管理工作進行（）。

你可能感興趣的試題

制作涼菜應(yīng)當達到（）的要求。

國家食品藥品監(jiān)督管理局負責對重大活動餐飲服務(wù)食品安全管理工作進行（）。

制作涼菜應(yīng)當達到（）的要求。