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單項選擇題

下列哪項是食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在食品安全管理中應(yīng)采取的最為重要的措施？（）

A、食品留樣
B、食品檢驗
C、食品加工過程的控制
D、食品烹飪過程

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單項選擇題

以下哪項是可以訂購的學(xué)生集體用餐：（）。

A、隔夜的剩余食品
B、冷葷涼菜食品
C、經(jīng)過再加熱的食品
D、河豚魚

單項選擇題

下列對原料驗收項目的闡述最完整的是：（）。

A、感官、溫度、索證證明
B、標簽、索證證明、運輸車輛
C、感官、標簽、溫度、索證證明、運輸車輛
D、標簽、索證證明、溫度

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