單項選擇題

美式菜的口味是（）。

A.清淡
B.甜酸
C.酸中帶辣
D.咸中帶甜

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單項選擇題

法國菜中調(diào)味用（）較重。

A.油
B.酒
C.鹽
D.芥末

單項選擇題

法國菜常選用稀有名貴的原料，如（）。

A.牛排
B.鴨子
C.魚
D.蝸牛