餐飲企業(yè)市場競爭在經濟結果方面的最終體現是（）

餐飲市場消費結構

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

餐飲市場結構分類主要有競爭結構、（）、餐類結構、餐式結構及菜式結構、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結構和經營業(yè)態(tài)結構。

餐飲市場餐類結構

企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）

對餐飲市場進行結構分類最根本的目標是要（）

就餐飲產品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經典菜肴屬于（）

構成餐飲市場主體的基本要素是（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現為（）