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在江浙人的飲食中占有重要地位的菜肴是(),拌、炒、燒等吃法很多。
A.筍
B.魚
C.冬菇
D.海參
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單項選擇題
蘇南地區(qū)多以()為日常菜肴,而且在烹飪技術(shù)和食用方法上非常精細講究。
A.蝦類
B.魚類
C.螃蟹
D.鳥類
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單項選擇題
山西人日常生活中必備的調(diào)料是()。
A.醬油
B.醋
C.芥末
D.辣椒
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