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單項(xiàng)選擇題

國(guó)外經(jīng)營(yíng)得好的酒店，都把市場(chǎng)營(yíng)銷觀念作為自己的經(jīng)營(yíng)（）。

A.方式
B.利潤(rùn)
C.渠道
D.指導(dǎo)思想

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單項(xiàng)選擇題

酒店的（）是經(jīng)營(yíng)管理最重要的職能之一。

A.信譽(yù)
B.接待
C.營(yíng)銷
D.服務(wù)

單項(xiàng)選擇題

餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，首在建立（），并加強(qiáng)相關(guān)人員的訓(xùn)練，使制作與執(zhí)行能確實(shí)一致。

A.標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序
B.標(biāo)注服務(wù)程序
C.標(biāo)準(zhǔn)接待程序
D.標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)理念