單項選擇題大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一種完全蛋白，對于它的功效，下列描述錯誤的是（）
A、促進鈣的沉積，改善骨質(zhì)疏松
B、天然植物雌激素，調(diào)整機體激素水平
C、減輕血管系統(tǒng)硬化，延緩慢性疾病的發(fā)展
D、提高雄激素水平，促進肌肉生長
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1.單項選擇題下列（）物質(zhì)能夠作為脂肪酸運輸?shù)妮d體，將脂肪酸從細胞線粒體膜外轉(zhuǎn)移到膜內(nèi)，在線粒體中氧化產(chǎn)生能量。
A、番茄紅素
B、膳食纖維
C、谷氨酰胺
D、左旋肉堿
2.單項選擇題糖是運動飲料的必含成分，運動飲料應(yīng)具有合理的糖成分和糖濃度，一般來講所使用的糖成分和糖濃度為（）
A、葡萄糖小于5%
B、中低聚糖5-10%
C、蔗糖10-20%
D、淀粉20-30%
