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小窩窩頭的成熟需用旺火蒸()為宜。
A.3~5分鐘
B.8~10分鐘
C.15~18分鐘
D.20~25分鐘
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單項選擇題
軋面機工作時嚴禁(),用手觸摸壓輥,否則易發(fā)生安全事故。
A.關(guān)閉電源
B.接觸機器
C.投入原料
D.將防護網(wǎng)抬起
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小窩窩頭生坯的內(nèi)壁外表均要()
A.光滑
B.整齊
C.精巧
D.別致
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