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最新試題
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的氧化劑中，因?yàn)榉磻?yīng)速度慢，需要在醒發(fā)時加入的氧化劑是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
