填空題

香檳地區(qū)主要使用三個(gè)葡萄品種，分別是（）（）和（）。

答案：雪當(dāng)利；黑皮諾；皮諾莫尼耶

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法文中的chateau指的是（）的意思。

答案：城堡

用來釀酒的葡萄品種很多，和日常食用的葡萄有較大區(qū)別。釀制葡萄酒的（）（）（）（）（）。

答案：葡萄皮厚；果肉少；汁多；顆粒??；基本不適合日常食用