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填空題
赤霞珠葡萄酒品種特性強(qiáng)，酒香以（）如（）如（）經(jīng)橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
答案：
黑色水果如黑醋栗；植物類(lèi)如青草或青椒；烘培類(lèi)如咖啡或煙熏味
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填空題
優(yōu)秀的葡萄酒往往能夠陳年很多年，需要小心呵護(hù)和儲(chǔ)存，如果一瓶上好的干紅葡萄酒，其儲(chǔ)存溫度應(yīng)該為（），儲(chǔ)存濕度應(yīng)該為（），另外儲(chǔ)存的環(huán)境應(yīng)該（），（），（），為了保持軟木塞的濕潤(rùn)，必須（）。
答案：
12度/恒溫；65%-75%；通風(fēng)無(wú)異味；避免直接光照；避免噪音和震動(dòng)；橫放或斜放
