單項選擇題

奶油空心餅成品內(nèi)部缺乏空囊是因為（）

A.面糊太干
B.配方內(nèi)油的用量太少
C.使用化學(xué)膨脹劑
D.面糊糊化程度良好

微信掃碼免費搜題