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烹調(diào)好的蔬菜再回鍋加熱,損失最大的是()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)
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微波爐不但能加熱,還能()。
A.炸菜
B.油爆
C.解凍
D.鹽局
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新陳代謝就是人體不斷與外界進行()的交換。
A.消化
B.吸收
C.能量
D.等價
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