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單項選擇題
駝峰主要產(chǎn)地是我國的內(nèi)蒙古和()。
A.甘肅
B.西芷
C.青海
D.陜西
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單項選擇題
菜肴盛器的規(guī)格大小要與菜肴的()相適應。
A.形態(tài)
B.數(shù)量
C.色澤
D.質(zhì)量
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多項選擇題
()是菜肴造型的規(guī)律之一。
A.抽象造型
B.固定造型
C.寫實造型
D.重復造型
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