單項(xiàng)選擇題

鍘切一般適用小形顆粒狀和（）原料。

A、滑嫩
B、脆性
C、帶薄殼
D、絲狀

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單項(xiàng)選擇題

正斜刀法右側(cè)角度一般是（）。

A、10-20度
B、20-30度
C、30-40度
D、40-50度

單項(xiàng)選擇題

木質(zhì)的菜墩多用榆樹、柳樹和（）材料制成。

A、銀杏樹
B、泡桐樹
C、合成板
D、桃樹

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