多項選擇題日本茶道的基本精神（）
A.和
B.敬
C.清
D.寂
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1.多項選擇題中國的曲種大概可分為（）
A.大曲、小曲
B.紅曲
C.麥曲
D.麩曲
2.多項選擇題利口酒分為（）類利口酒。
A.柑橘類
B.櫻桃
C.桃子
D.香草
E.咖啡
F.奶油
G.其他
3.多項選擇題下列白酒中產自四川的有（）
A.茅臺
B.五糧液
C.汾酒
D.劍南春
4.多項選擇題利口酒的釀造方法有（）
A.蒸餾法
B.浸漬法
C.滲透過濾法
D.混合法
5.多項選擇題烏龍茶名品有（）
A.西湖龍井
B.君山銀針
C.鐵觀音
D.廣東鳳凰單樅
最新試題
采購原料的（）是保證成品質量的前提條件。
題型：單項選擇題
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項選擇題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。
題型：單項選擇題
使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型：判斷題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。
題型：多項選擇題
酒吧營業(yè)結束后調酒員要把散賣和調酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型：單項選擇題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。
題型：單項選擇題
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
題型：單項選擇題
客人預訂酒會后，應根據酒會的性質和每人消費額來進行預算，分解費用。
題型：判斷題