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單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于分割肉加工工藝中不是關(guān)鍵控制點(diǎn)的為()
A.浸燙
B.噴淋沖洗
C.快冷
D.預(yù)冷
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為保證肉品質(zhì)量,畜禽屠宰時(shí)從麻電到放血要求不超過()
A.30S
B.60S
C.90S
D.120S
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單項(xiàng)選擇題
第一次高致病性禽流感暴發(fā)于()
A.中國香港
B.新加坡
C.越南
D.泰國
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