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單項(xiàng)選擇題

采用紫外線照射法進(jìn)行消毒時(shí)，消毒時(shí)間不少于（）

A.20min
B.30min
C.60min
D.90min

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單項(xiàng)選擇題

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）的內(nèi)容有多少項(xiàng)（）

A.7
B.8
C.9
D.10

單項(xiàng)選擇題

食品加工中最常用的水源是（）

A.井水
B.海水
C.泉水
D.城市公共用水

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