單項選擇題質(zhì)量方針是由企業(yè)的（）正式發(fā)布的該組織的總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。
A.領(lǐng)導(dǎo)
B.質(zhì)量管理部門
C.最高管理者
D.總經(jīng)理
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1.單項選擇題用來證明質(zhì)量體系符合規(guī)定要求并驗證質(zhì)量體系的有效運行的文件稱為（）。
A.程序
B.質(zhì)量計劃
C.質(zhì)量記錄
D.作業(yè)指導(dǎo)書
2.單項選擇題質(zhì)量管理工作的關(guān)鍵在于（）。
A.領(lǐng)導(dǎo)
B.工會
C.質(zhì)量管理辦公室
D.質(zhì)量檢驗
3.單項選擇題質(zhì)量管理的核心是建立（）并使之運轉(zhuǎn)。
A質(zhì)量檢驗
B.質(zhì)量改進(jìn)
C.質(zhì)量體系
D.質(zhì)量方針
4.單項選擇題訪問服務(wù)的第一次訪問在產(chǎn)品出售后（）內(nèi)進(jìn)行。
A.一年
B.半年
C.一個月
D.三個月
5.單項選擇題對于壽命長的產(chǎn)品來說，首次發(fā)生故障以前的（）時間是決定投訴率的主要變量。
A.購置
B.出廠
C.工作
D.制造
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天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于化學(xué)危害？（）
題型：單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
題型：單項選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。
題型：單項選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
題型：單項選擇題