問答題

【簡答題】請論述綠色食品加工過程的特殊要求?

答案: 原料:主要原料要求都應(yīng)是已經(jīng)通過認證的綠色食品。生產(chǎn)輔料應(yīng)出具按綠色食品標準檢驗的權(quán)威的檢驗報告。轉(zhuǎn)基因生物來源的食品加...
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問答題

【簡答題】加工綠色食品,在選擇加工廠時,有什么要求?

答案: 基本要求:(1)地勢高燥(2)水源豐富,水質(zhì)良好(3)土質(zhì)良好,便于綠化(4)交通便利。
特殊要求:(1)遠...
名詞解釋

綠色食品轉(zhuǎn)化期

答案:

從常規(guī)農(nóng)業(yè)方式開始進行綠色食品管理,直到種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)被確認為符合綠色食品生產(chǎn)要求的時期稱為綠色食品轉(zhuǎn)化期。

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