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塑料食具最好用熱力殺菌進(jìn)行消毒。
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判斷題
當(dāng)體系驗(yàn)證是基于終產(chǎn)品的測試,當(dāng)測試結(jié)果不滿足食品安全危害的可接受水平時,受影響批次的產(chǎn)品為不安全產(chǎn)品
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《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的所有質(zhì)量記錄必須真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范并具有衛(wèi)生質(zhì)量的可追溯性,保存期不少于2年。
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