多項(xiàng)選擇題商務(wù)宴會(huì)包括:()

A.自助餐
B.桌餐
C.中式宴會(huì)
D.西式宴會(huì)


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1.多項(xiàng)選擇題商務(wù)用餐的形式包括:()

A.自助餐
B.便餐
C.自助餐酒會(huì)
D.商務(wù)宴會(huì)

2.多項(xiàng)選擇題下列描述中,哪些是接待客人時(shí)要注意的問(wèn)題:()

A.客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí),要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時(shí)回本單位。
B.對(duì)來(lái)訪的外地客人,應(yīng)首先了解對(duì)方到達(dá)的車次、航班,安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。
C.客人到來(lái)時(shí),我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見(jiàn),要向客人說(shuō)明等待理由與等待時(shí)間。
D.誠(chéng)心誠(chéng)意的奉茶。

3.多項(xiàng)選擇題迎接客人應(yīng)注意下列哪些事項(xiàng):()

A.對(duì)來(lái)訪客人,安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。
B.主人到車站、機(jī)場(chǎng)去迎接客人,應(yīng)提前到達(dá)。
C.迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具。
D.主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿。

4.多項(xiàng)選擇題對(duì)宴會(huì)的座次描述正確的是:()

A.國(guó)際上的習(xí)慣,宴會(huì)的桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定,左高右低。
B.我國(guó)習(xí)慣按個(gè)人本身年齡大小排列。
C.主賓身份高于主人時(shí),可以把主賓擺在主人的位置上。
D.國(guó)際上的習(xí)慣,宴會(huì)上男女相間而坐。

5.多項(xiàng)選擇題對(duì)會(huì)談的座次描述錯(cuò)誤的是:()

A.會(huì)談桌一端朝向正門,以進(jìn)門方向?yàn)闇?zhǔn),右側(cè)為主方,左側(cè)為客方。
B.會(huì)談桌一側(cè)朝向正門,主人占背門一側(cè),客人面向正門。
C.會(huì)談桌一側(cè)朝向正門,遠(yuǎn)離門口的座位為上席。
D.主賓坐在側(cè),左主人坐在右側(cè)。

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