在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？

以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？

廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？

在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？

以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？