單項(xiàng)選擇題

審核抽樣的原則是（）

A.發(fā)現(xiàn)線索繼續(xù)抽樣，直到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為止
B.公正、隨機(jī)、有代表性
C.對(duì)熟悉的活動(dòng)隨意多抽樣
D.可以由陪同人員代為抽樣

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食品安全管理體系文件審核的作用（）

A.為提高食品安全管理體系現(xiàn)場(chǎng)控制的能力
B.判斷食品安全管理體系文件是否符合標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)等審核依據(jù)的要求
C.審核危害分析、關(guān)鍵控制點(diǎn)、關(guān)鍵限值、控制措施、驗(yàn)證策劃方案的適宜性
D.b和c

單項(xiàng)選擇題

審核方案可以包括（）

A.審核的實(shí)際位置
B.審核的目的與準(zhǔn)則
C.策劃、組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和控制審核活動(dòng)
D.對(duì)一次審核活動(dòng)的安排