填空題低酸性罐頭食品是指除酒精飲料之外,凡殺菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于()的罐頭食品。
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最新試題
特殊審核包括()。
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根據(jù)GBl4881的要求,食品生產企業(yè)應()。
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以下哪一項標志著現(xiàn)場審核開始()。
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某淀粉樣品與碘的反應呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
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現(xiàn)場審核中,以下哪一項不是向導的作用()
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食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預處理工序的流程圖,適應這一場景的標準條款是()。
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