多項選擇題GB/T22000結(jié)合了下列普遍認(rèn)同的關(guān)鍵要素:()
A.相互溝通
B.體系管理
C.過程控制
D.HACCP原理
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1.多項選擇題以下對操作性前提方案描述正確的是()。
A.操作性前提方案應(yīng)基于危害分析確定
B.操作性前提方案是控制措施
C.操作性前提方案即衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序
D.為對危害實施有效控制,各組織的操作性前提方案是相同的
2.多項選擇題驗證策劃應(yīng)規(guī)定驗證活動的()。
A.目的
B.方法
C.頻次
D.職責(zé)
3.多項選擇題食品安全危害的可接受水平確定時應(yīng)考慮()。
A.已發(fā)布的法律法規(guī)要求
B.食品的風(fēng)味
C.顧客對食品安全的要求
D.顧客對產(chǎn)品的預(yù)期用途
4.多項選擇題危害識別可以基于()。
A.產(chǎn)品特性
B.預(yù)期用途
C.經(jīng)驗
D.可接受水平
5.多項選擇題適宜時,流程圖應(yīng)包括()。
A.操作中所有步驟的順序和相互關(guān)系
B.源于外部的過程和分包工作
C.原料、輔料和中間產(chǎn)品投入點
D.返工點和循環(huán)點
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最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
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