判斷題

在果汁飲料的糖酸調(diào)整中應(yīng)先加酸再加糖。

答案：錯誤

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內(nèi)包裝袋在使用前必須使用臭氧消毒。

答案：錯誤

在軟飲料中使用白砂糖要注意控制進(jìn)料中的二氧化硫指標(biāo)。

答案：正確