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單項(xiàng)選擇題
《食品安全管理體系餐飲業(yè)要求》規(guī)定:加工用水,由當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)每檢測一次()。
A.二年
B.一年
C.半年
D.一季度
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單項(xiàng)選擇題
《屠宰和肉類加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》(GB/T20094-2006)對屠宰車間地面排水坡度要求應(yīng)在()。
A.1~2%
B.2%以上
C.1.5%
D.以上都不對
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多項(xiàng)選擇題
食品加工操作人員如出現(xiàn)下列情況應(yīng)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告:()
A.高血壓
B.腹瀉
C.嘔吐
D.發(fā)燒
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