A.酶抑制率 B.氧化值 C.電導(dǎo)率 D.致死率
經(jīng)檢驗(yàn)檢疫確定為不適合人類食用或不符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求的動(dòng)物、屠體、胴體、內(nèi)臟或動(dòng)物的其他部分進(jìn)行無(wú)害化處理的方法包括.()
A.高溫 B.焚燒 C.深埋 D.以上都對(duì)
A.在特定溫度下,殺死指定系統(tǒng)中微生物總量的90%所需要的時(shí)間 B.在特定時(shí)間下,殺死指定系統(tǒng)中微生物總量的90%所需要的溫度 C.在給定的溫度下,一定數(shù)量的具有特定Z值的微生物被破壞所需要的時(shí)間 D.在熱致死時(shí)間曲線中,使熱致死時(shí)間降低一個(gè)對(duì)數(shù)周期所需要升高的攝氏度數(shù)