單項選擇題食品加工企業(yè)在廠房設(shè)計時應(yīng)防止人流、物流、水流、氣流的交叉污染；人流、水流、氣流、物流流向應(yīng)該滿足（）。
A.人流、水流、氣流從高潔凈區(qū)流向低潔凈區(qū)（物流除外），
B.人流、物流、氣流從高潔凈區(qū)流向低潔凈區(qū)（水流除外），
C.人流、物流、水流從高潔凈區(qū)流向低潔凈區(qū)（氣流除外），
D.以上都錯
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題米粉、粉絲和腐竹中發(fā)現(xiàn)的甲醛次硫酸氫鈉，俗稱（）
A.石膏
B.吊白塊
C.燒堿
D.滑石粉
2.單項選擇題下列屬于非細(xì)胞形態(tài)的微生物是（）
A.細(xì)菌
B.病毒
C.藻類
D.原生動物
