問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】中國(guó)飲食文化的“四禮”

答案: 禮是指飲食活動(dòng)的禮儀性。中國(guó)飲食活動(dòng)講究禮,這與我國(guó)的傳統(tǒng)文化有很大的關(guān)系,生老病死、送往迎來(lái)、祭神敬祖都是禮,禮是指的...
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答案: 這是對(duì)中國(guó)飲食文化社會(huì)心理功能的概括。吃吃喝喝不能簡(jiǎn)單視之,它是人與人之間情感之間交流的媒介。是一種別開生面的社交活動(dòng),...
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【簡(jiǎn)答題】中國(guó)飲食文化的“二美”

答案: 美體現(xiàn)了飲食文化的審美特征,中國(guó)飲食文化之所以能夠征服世界,重要原因之一在于它美。這種美是中國(guó)飲食活動(dòng)形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)...
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