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單項(xiàng)選擇題
制作搟面皮鹽水時(shí),放味精的最佳時(shí)間為()。
A、水燒開時(shí)
B、和其他香料同時(shí)下鍋
C、關(guān)火后
D、水涼后
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單項(xiàng)選擇題
制作搟面皮麻油的調(diào)料中沒有()。
A、麻椒面
B、辣椒面
C、小茴香
D、大料
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單項(xiàng)選擇題
以下不屬于搟面皮辣椒油制作原料的是()。
A、麻椒面
B、辣椒面
C、小茴香
D、花椒
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